中國花生交易網（www.hongjidian.com）訊 本月，國內主要蔬菜產區受異常天氣影響，全國蔬菜行情波動，廈門市蔬菜價格一度大漲。近日廈門市蔬菜價格有所回落，主要水葉菜價格多在2元至4元之間。節日期間，廈門市各大超市推出豐富多彩的菜籃子促銷活動，“1元蔬菜”重回假日市場。

　　節日期間，蔬菜的供應數量及品項都增加了不少，水葉菜、果菜、根莖類蔬菜、食用菌等琳瑯滿目，多達數十種，僅菌類就多達七八種，新鮮的香菇還做起了促銷。

　　假日期間，菜籃子價格逐漸回穩。大白菜、紅洋蔥、地瓜等價格回落到1元多一斤，莧菜、菜膽、包菜、胡蘿卜、佛手瓜、小南瓜等也從三四元錢一斤回落到兩元多錢一斤。盡管芥菜、油菜、地瓜葉等的價格仍達到3元至5元一斤，但工作人員介紹說，這些蔬菜的價格正日趨回落，比上星期降低了30%至50%。相關負責人表示，中秋期間，生鮮供應量較平時增加30%，同時，多渠道、多舉措加強外調，保障市場供應。首先，確保耐儲存類蔬菜不斷檔，調運土豆、冬瓜、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、南瓜等耐儲存類蔬菜，保證蔬菜儲備量。其次，發揮直控基地、調控基地、周邊批發市場及戰略合作基地的作用，加大市場水葉菜調運，確保水葉菜供應充足，從云南、寧夏等合作基地加大水葉菜調運，保證上市量充足。第三，加大豆芽菜、食用菌及特色菜的調運，豐富蔬菜品種。

　　雖然節日市場的銷售量比平常增加50%以上，但比起前段時間，不少高價蔬菜的價格逐漸回歸理性。曾因每斤賣到30元至40元而成為“網紅”的香菜，這幾天價格悄然“淡定”了，每斤回歸19.8元的理性價，降價幅度接近50%。曾經賣到6元至7元一斤的油菜、黃瓜等，也回歸到3元多一斤。

　　在各大品牌超市里，商家紛紛在節日期間推出“1元促銷菜”，通過“吸睛效應”，在吸引客流的同時，平抑了菜籃子價格。

　　“9月以來的全國性蔬菜價格波動，主要是產區異常天氣導致的。”蔬菜批發市場的相關分析人員說，現在，產區生產在慢慢恢復，加上多方面組織菜源補充市場，廈門蔬菜的價格正在慢慢回歸理性。

　　（來源：廈門日報 ）【廈門菜價回落 又見“1元菜”（圖）】