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中國花生交易網(www.hongjidian.com)訊 大豆價格的高低直接影響到豆油、豆粕的價格，原料成本的上漲必然抬高豆油、豆粕的銷售成本；否則相反。所以，在正常情況下，豆油、豆粕的價格是隨著大豆價格變化而變化的。
從大豆、豆粕與其壓榨利潤關系走勢情況來看，大豆價格與壓榨利潤的反比關系基本成立，而豆粕對其影響的程度則相對有限。此外，我們也可以看到，成本推動是豆粕價格上漲的一個最主要原因。通常情況，豆粕價格會比大豆價格的反應程度更強烈，如2007年6月初，在大豆價格小幅調整的過程中，出現了壓榨利潤快速下降的現象，而期間的豆油價格仍處于上漲階段，這說明豆粕價格的下降速度要快于大豆的調整速度。
一般情況下，豆粕的價格是相對穩定的，其總體的波動幅度不會很大。只有在短期內供需嚴重失衡的情況下，其價格才會劇烈波動。而大豆價格則明顯不同，其受供需的也許程度明顯要大于豆粕，這也是造成壓榨利潤階段性變化與一般情況不一致的最主要原因之一。
從豆油與壓榨利潤的關系圖可以看出，豆油價格上漲對壓榨利潤有良好的促進作用。但榨利的核心仍來自于豆粕價格份額的貢獻。多數情況下，油廠榨利的高低主要取決于豆粕的價格，而豆油作為產出率為18%~19.5%的副產品，貢獻值相對有限。由于豆油的消費呈現季節性變化，并且其相關產品的生產和消費同樣也呈現一定的周期性，因此，豆油價格也表現出一定的周期性波動情況。如大豆上市前的貨源問題造成豆油價格上漲，以及由于對春節消費的良好預期而引起的貿易商等抬高豆油價格的行為。
通過以上的分析可以看出，影響豆油價格的最重要因素還是市場對豆油本身的消費情況，當市場消費旺盛時，供不應求就造成豆油價格的上漲；當消費冷淡時，供過于求就會造成市場價格走低。
(來源：豆類期貨)【原題目：如何計算大豆壓榨利潤? 大豆價格與豆油、豆粕價格的關系】
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