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中國花生交易網(wǎng)（www.hongjidian.com）訊 記者昨日從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，我省將推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭通過3年時間，設施蔬菜達到150萬畝，蔬菜播種面積超1500萬畝，產(chǎn)量超3000萬噸，綜合產(chǎn)值超1000億元，實現(xiàn)平常時期充足供給、應急時期保障供應。
記者了解到，我省將擴大蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大力推進蔬菜規(guī)模化發(fā)展，加快推動我省成為長三角、粵港澳大灣區(qū)的蔬菜供應基地；在確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定的基礎上，引導建立“龍頭企業(yè)+基地(合作社、專業(yè)村組)+農(nóng)戶”等蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立穩(wěn)定產(chǎn)銷關系，完善利益聯(lián)結(jié)機制。
為提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，我省將結(jié)合綠色有機農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設，加快建設一批新技術集成示范基地，推動蔬菜單產(chǎn)、質(zhì)量雙提升。同時，加強技術培訓，培育一批高水平的“瓜農(nóng)”“菜農(nóng)”，提高蔬菜種植水平。
在蔬菜產(chǎn)品加工方面，我省將大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)地初加工，加強儲藏、保鮮、烘干、分類分級包裝和運銷等初加工設施裝備建設，推進蔬菜加工減損增效，加強蔬菜產(chǎn)后處理；推進蔬菜精深加工，積極發(fā)展速凍蔬菜、脫水蔬菜、蔬菜汁、飲料等新型蔬菜加工制品以及方便凈菜、袋裝蔬菜、真空保鮮蔬菜等鮮切蔬菜，提高蔬菜商品化處理包裝率。
此外，我省將唱響蔬菜產(chǎn)業(yè)江西品牌，以市、縣為平臺，以設施蔬菜、標準化生產(chǎn)為突破口，做大做強水芹、藜蒿、余干辣椒等一批區(qū)域蔬菜品牌。
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