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中國花生交易網(wǎng)（www.hongjidian.com）訊 8月31日，由河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系油料創(chuàng)新團隊主辦的河北省高油酸花生產(chǎn)業(yè)推進暨現(xiàn)場觀摩會在河北灤州召開。
“高油酸花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府重視是先導(dǎo)，企業(yè)拉動是關(guān)鍵，科技支撐是保證，規(guī)模化種植是基礎(chǔ)，我國要不斷提升花生的國際競爭力，深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同步實現(xiàn)農(nóng)民增收和企業(yè)增效，嚴(yán)把純度關(guān)、安全關(guān)、收購關(guān)和追溯關(guān)，真正做好高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任王戈說。
雖然河北省在高油酸花生品種繁育、技術(shù)研發(fā)和種植推廣等方面具有先發(fā)優(yōu)勢，高油酸花生播種面積達到130萬畝，登記品種34個，在全國處于領(lǐng)跑地位，但是這種優(yōu)勢正面臨挑戰(zhàn)。
“首先是價格波動較大。河北省高油酸花生主要用于壓榨，價格一定程度上取決于國際油料市場行情，生產(chǎn)者利益無法保障，政策支持尤顯重要。”河北省油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟崗位專家、教授陶佩君指出。
其次是規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種植水平較低。目前，河北省高油酸花生生產(chǎn)仍然以傳統(tǒng)小農(nóng)戶自主性種植為主，新型農(nóng)業(yè)種植主體占比不足30%。
第三是良種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后。“高油酸花生用種量較大，一般占到產(chǎn)量的10%左右，因此種植戶習(xí)慣自留種生產(chǎn)。同時，花生種子對機械加工要求嚴(yán)格，導(dǎo)致大規(guī)模經(jīng)營比較困難，企業(yè)利潤有限，繁育基地建設(shè)滯后，所產(chǎn)種子純度和質(zhì)量不易保證。目前，河北省進入流通環(huán)節(jié)的高油酸花生種主要用于品種更替或調(diào)節(jié)余缺，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度不足，這也阻礙了良種推廣速度。”陶佩君說。
第四是整體機械化效率不高。河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所研究員王瑾指出，雖然河北省高油酸花生的整體機械化程度較高，但是機具的作業(yè)效率和效果并不理想。受限于生產(chǎn)模式等因素，多以中小型通用機械為主，普遍存在功能單一、性能不足、損耗率高等問題。河北省內(nèi)大中型花生專用機械研發(fā)能力薄弱，高機械性能、高效率和高智能化的復(fù)式作業(yè)機具尚屬空白，信息收集決策和自動調(diào)控等精準(zhǔn)化作業(yè)體系尚未形成，總體仍處于機械化的初級水平。
此外，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠，品牌知名度有限。“河北省高油酸花生產(chǎn)業(yè)鏈條完整，生產(chǎn)能力充足，但是加工端消納原料的方式主要為壓榨，其次為包裝食品，屬于比較低端的初級加工，產(chǎn)品附加值不高。針對花生蛋白、活性肽、非淀粉多糖等深層營養(yǎng)成分綜合提取利用的高油酸花生精深加工比較缺乏，從而影響了產(chǎn)業(yè)鏈條的進一步延伸。”王瑾說。
（來源：新浪科技）【原標(biāo)題：讓高油酸花生 發(fā)展質(zhì)量也一樣高起來】
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