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中國花生交易網(www.hongjidian.com)訊 3月8日從國家統計局鎮江調查隊獲悉，近期受供需因素影響，鎮江市大豆及豆制品價格明顯上漲。
調查數據顯示，今年1月份，大豆每千克9元，環比上漲4.7%。受大豆價格上漲影響，2月份，豆制品價格走高，其中豆腐每千克4.45元，環比上漲9.2%;豆腐干每千克10.55元，上漲8.2%;千張每千克20.75元，上漲6.4%。
專家分析，之所以漲價，從需求端看，國內生豬產能的持續恢復，對大豆等飼料用糧的需求增加;從供給端看，我國市場上流通的主要為進口大豆，由于巴西等主要大豆出口國收割期推遲，國際大豆價格持續走高，大豆進口成本增加。
(來源：金山網)【原標題：鎮江大豆及豆制品價格明顯上漲】
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