疫情防控期間，哈爾濱市積極采取多項(xiàng)措施保障糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足。截至目前，主城區(qū)糧油入統(tǒng)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)及部分連鎖零售超市的成品大米庫(kù)存2.27萬(wàn)噸、面粉庫(kù)存2.63萬(wàn)噸、食用油庫(kù)存6.88萬(wàn)噸。

　　由于哈爾濱市面粉主要依靠埠外購(gòu)入，為確保市場(chǎng)供應(yīng)，加快進(jìn)貨頻次，穩(wěn)步增加庫(kù)存，哈爾濱市糧食局制定了《哈爾濱香坊糧食物流中心糧油市場(chǎng)臨時(shí)轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)應(yīng)急預(yù)案(試行)》，提前做出臨時(shí)轉(zhuǎn)移經(jīng)營(yíng)的預(yù)案安排，保證哈市面粉市場(chǎng)供應(yīng)。

　　針對(duì)疫情防控對(duì)物流運(yùn)輸產(chǎn)生的影響，為香坊區(qū)面粉經(jīng)銷商協(xié)調(diào)解決了外地送貨車輛進(jìn)入哈市的卡點(diǎn)管控問(wèn)題，暢通了面粉的運(yùn)輸渠道。主城區(qū)面粉庫(kù)存始終保持在2.5萬(wàn)噸以上，為保障市場(chǎng)穩(wěn)定提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　按照部署，全市所有重點(diǎn)糧油應(yīng)急加工企業(yè)有序生產(chǎn)。據(jù)益海嘉里(哈爾濱)糧油食品工業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，為做好疫情防控，企業(yè)組建戰(zhàn)疫保供小組，生產(chǎn)一線人員駐廠封閉管理，保障生產(chǎn)部各車間有序生產(chǎn)，全力支援各成品庫(kù)的產(chǎn)品發(fā)運(yùn)，滿足市場(chǎng)需求。

　　為保障零售端市場(chǎng)供應(yīng)，哈爾信超市拓寬糧油等民生商品的購(gòu)貨渠道，提前儲(chǔ)備糧油等民生商品，不但穩(wěn)定了價(jià)格，同時(shí)保證了貨源。本輪抗疫期間，超市的糧油品種齊全，能夠滿足百姓的需求，當(dāng)下購(gòu)買糧油的客流量平穩(wěn)。

　　為穩(wěn)定糧油市場(chǎng)價(jià)格，糧食部門及時(shí)啟動(dòng)主城區(qū)和重點(diǎn)縣(市)成品糧油庫(kù)存日監(jiān)測(cè)、日巡查、日?qǐng)?bào)告工作機(jī)制。指定專人加強(qiáng)糧油市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，開展重點(diǎn)零售連鎖超市調(diào)查走訪，上報(bào)監(jiān)測(cè)巡查信息。

　　通過(guò)監(jiān)測(cè)，目前哈爾濱市糧油市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足。市區(qū)5戶糧油加工企業(yè)，原糧庫(kù)存29.54萬(wàn)噸，成品糧日加工量0.17萬(wàn)噸，能夠保證持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。

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