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　　本標準適用收購 、銷售 、調撥 、儲存 、加工和出口的商品花生果 。
　　花生果包括各種果形和早 、晚花生果等 。除待殊品種由省 、自治區 、直轄市另訂標準外,一律執行本標準 。  
　　1、質量標準
　　1.1 花生果按純仁率分等 。等級指標和其他質量指標見下表 。
　　1.2 花生果以三等為中等標準,低于五等的為等外花生果 。
　　1.3 收購花生果水分的最大限度和花生果安全儲存水分標準,由省 、自治區 、直轄市規定 。
　　1.4 衛生標準和動植物檢驗項目,按照國家有關規定執行 。 

純 仁 率,%		雜質%	水分,%		色澤、 氣味
等 級	最 低 指 標		一般地區	南方三省
1	71.0	1.5	10.0	9.0	正常
2	69.0
3	67.0
4	65.0
5	63.0

　　注 ：南方三省指廣東 、廣西 、福建 。

　　2、名詞解釋
　　2.1 純仁率
　　凈果脫殼后的子仁重量(其中不完善粒折半計算)占試樣重量的百分率 。
　　2.2 不完善粒,包括下列尚有食用價值的顆粒 。
　　2.2.1 未熟粒
　　子仁皺縮,體積小于本批正常完善粒二分之一,或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的　　顆粒 。
　　2.2.2 破碎粒
　　果皮破損,傷及子仁達整粒五分之一及以上的顆粒 。
　　2.2.3 蟲蝕粒
　　被蟲蛀蝕,傷及子葉的顆粒 。
　　2.2.4 生芽粒
　　芽或幼根種皮的顆粒 。
　　2.2.5 損傷粒
　　包括病斑 、熱傷 、凍傷 、生霉以及子葉明顯色的顆粒 。
　　2.3 雜質,包括下列幾種 ：
　　2.3.1 篩下物
　　通過直徑5.0mm圓孔篩的物質 。
　　2.3.2 無機雜質
　　泥土 、砂石 、磚瓦塊及其他無機物質 。
　　2.3.3 有機雜質
　　花生果殼 、果外無食用價值的花生仁及其他有機物質 。
　　2.4 色澤 、氣味
　　一批花生果固有的綜合色澤和氣味 。
  
　　3、檢驗方法
　　花生果樣品的扦取和各項指標的檢驗,按照 GB 5490～5530-85《糧食、油料及植物油 檢驗》執行 。

　　4、包裝 、運輸和儲存
　　花生果的包裝 、運輸和儲存,必須符合保質 、保量 、運輸安全和分等儲存的要求,嚴防污染 。

　　附加說明 ：
　　本標準由中華人民共和國商業部提出 。
　　本標準由中華人民共和國商業部糧食儲運局檢驗處負責起草 。
　　本標準主要起草人哈俊山 、林賢明 。
　　國家標準局 1986-05-06 發布 1987-04-01 實施