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　　1. 準備好花生米

　　麻辣花生的做法第2步

　　2. 早晨上班前將盛有花生米的大碗中加滿水，浸泡花生米，水的量一定不要少了

　　麻辣花生的做法第3步

　　3. 晚上回來，花生米就泡好了

　　麻辣花生的做法第4步

　　4. 將花生紅衣剝去

　　麻辣花生的做法第5步

　　5. 最好能將剝好的花生米分成兩瓣

　　麻辣花生的做法第6步

　　6. 裝在保鮮袋中，放冰箱冷凍室冷凍

　　麻辣花生的做法第7步

　　7. 第二天晚上將凍好的花生米取出

　　麻辣花生的做法第8步

　　8. 鍋中放適量的油

　　麻辣花生的做法第9步

　　9. 將花生米倒入，先中火再小火炸

　　麻辣花生的做法第10步

　　10. 炸至表面金黃撈出

　　麻辣花生的做法第11步

　　11. 盛在碗中備用

　　麻辣花生的做法第12步

　　12. 將花椒辣椒備好

　　麻辣花生的做法第13步

　　13. 鍋中留少許底油，將辣椒絲和花椒倒入炒香

　　麻辣花生的做法第14步

　　14. 將炸好的花生米倒入

　　麻辣花生的做法第15步

　　15. 炒勻

　　麻辣花生的做法第16步

　　16. 加適量的鹽

　　麻辣花生的做法第17步

　　17. 將辣椒面和花椒面倒入

　　麻辣花生的做法第18步

　　18. 炒勻即可