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中國花生交易網(www.hongjidian.com)訊 據悉，4年前，重慶菜農石女士把自己3平方米大的菜攤“搬”到了網上，如今，這個菜攤的年營收超過了200萬，店里8成以上收入都來自外賣。現如今，更多菜攤商戶在她影響下“觸網”，為忙碌的都市人帶去一份便利與新鮮。
石女士的菜攤“觸網”后也從3平方米變成了 7平米小攤。據石女士介紹：“最開始時3平米大的菜攤只賣3種蔬菜，做起外賣后，已經拓展到了600多個品類，包括蔬菜、生鮮、調料等。”起初，石女士只是抱著試一試的心態，想方便自己的老客戶，不用他們再來回跑。結果“互聯網+”帶來的影響超過她的想象，她成為市場里第一批吃螃蟹的人。現在，石大姐的菜攤年營收超過200萬，店里8成以上的收入都來自外賣平臺，每個月訂單量超過3000單。
外賣平臺不僅給石女士帶來了可觀的收入，也帶來積累的銷售大數據，可以幫她更清晰地看到哪些菜品受歡迎、銷售量大概是多少，這樣可以幫助石大姐更精準的預估進貨量，減少成本的浪費。
“菜場外賣”同時也已經成為重慶市民新的消費方式，與全國消費情況相比，過去一年重慶人的蔬菜豆品訂單占比高達90%，最喜歡的是菜品是土豆。
(來源：大渝網新聞中心) 【原題目：大姐網上賣菜年入百萬 “蔬菜外賣”成重慶消費新趨勢】
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