中國(guó)花生交易網(wǎng)（www.hongjidian.com）訊 中秋節(jié)就要到了，一段時(shí)間以來(lái)價(jià)格總體上漲，并廣受關(guān)注的豬肉、雞蛋和蔬菜，又將迎來(lái)一個(gè)消費(fèi)高峰，還有螃蟹，也要爬上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。

　　大家都在關(guān)心同一個(gè)問(wèn)題，中秋時(shí)節(jié)，百姓手中的“菜籃子”還沉嗎？

　　一、蔬菜或有小幅上揚(yáng)

　　早上9點(diǎn)的廣州路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依舊熙熙攘攘。記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，黃瓜、豆角、花菜、西紅柿等大眾菜價(jià)格都在三四元，韭黃6元，菠菜8元，這兩種算是比較貴的了。節(jié)前蔬菜價(jià)格走勢(shì)如何？一個(gè)攤位老板告訴記者：“節(jié)前菜價(jià)肯定會(huì)上漲，但漲幅應(yīng)該不會(huì)太大。”

　　記者聯(lián)系到小紀(jì)農(nóng)業(yè)園區(qū)的張老板，她分析道：“最近氣溫低，而且本周一直有雨，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)不太好，所以‘雙節(jié)’前后，蔬菜價(jià)格會(huì)略有上升。”據(jù)了解，目前小青菜的田頭批發(fā)價(jià)是1.5元，絲瓜1.6元，茄子1.8元，張老板預(yù)計(jì)，到時(shí)批發(fā)價(jià)會(huì)漲0.2-0.3元左右。

　　二、雞蛋價(jià)格有望回落

　　在太陽(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，洋雞蛋6.5元一斤，草雞蛋8.5元一斤。“去年這個(gè)時(shí)候，雞蛋只要4塊半一斤。”剛買(mǎi)了一斤雞蛋的張大媽說(shuō)。

　　入夏以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。許多市民直呼“吃不起雞蛋了”。中秋將至，雞蛋價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲嗎？

　　揚(yáng)州市廷豐農(nóng)牧發(fā)展有限公司老板翟飛告訴記者，雞蛋價(jià)格在中秋節(jié)前會(huì)回落。“現(xiàn)在氣溫降低，雞的產(chǎn)蛋率上升，加上前期因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期，各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前，目前供貨充足，而需求上升空間不大，接下來(lái)價(jià)格會(huì)下跌。”記者注意到，當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價(jià)是5.6-5.7元，翟飛估計(jì)，到中秋節(jié)批發(fā)價(jià)可能會(huì)回落到4.0-4.5元。

　　三、保障豬源肉價(jià)平穩(wěn)

　　8月以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。記者走訪城區(qū)幾大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前普通豬肉23元一斤，精肉25元，排骨30元，筒子骨22元。“豬肉價(jià)格都二十幾塊了，去年這時(shí)候才12塊錢(qián)一斤，真是越來(lái)越吃不起了啊！”在中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，剛買(mǎi)了一小塊豬肉的王大爺感嘆道。

　　記者了解到，今年6月份，白條肉每斤批發(fā)價(jià)9.5—10.3元，而現(xiàn)在達(dá)到19.8—20元，不到三個(gè)月就翻了一番。江蘇優(yōu)平食品有限公司是我區(qū)唯一專(zhuān)業(yè)生豬屠宰企業(yè)，受價(jià)格影響，目前每天只供應(yīng)280頭左右。總經(jīng)理張業(yè)平預(yù)估，中秋節(jié)會(huì)是一個(gè)銷(xiāo)售高峰，到時(shí)每天可供應(yīng)500—600頭。“我們生豬來(lái)源有保障，價(jià)格會(huì)相對(duì)平穩(wěn)。”

　　四、螃蟹產(chǎn)量增價(jià)格穩(wěn)

　　昨日來(lái)到武堅(jiān)鎮(zhèn)新聯(lián)村螃蟹養(yǎng)殖大戶(hù)沈粉三的塘口，他正在手機(jī)上和同行咨詢(xún)螃蟹價(jià)格，老沈說(shuō)，今年是個(gè)好年成，沒(méi)有惡劣天氣，也沒(méi)有大的病害，“2兩母蟹批發(fā)價(jià)都在40多塊錢(qián)一斤，價(jià)格和去年差不多。”

　　武堅(jiān)鎮(zhèn)周西水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是揚(yáng)州規(guī)模最大的螃蟹批發(fā)市場(chǎng)，這里也是螃蟹價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，9月4日開(kāi)市以來(lái)，每天有三五千斤螃蟹交易量，主要來(lái)自武堅(jiān)、小紀(jì)兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，中秋國(guó)慶兩節(jié)最高單日交易量可達(dá)30噸。

　　“今年螃蟹產(chǎn)量和品質(zhì)總體都超過(guò)去年，產(chǎn)量可達(dá) 3500多噸，是一個(gè)豐收年。”區(qū)水產(chǎn)站站長(zhǎng)朱志武告訴記者，今年螃蟹上市時(shí)間比去年提前半個(gè)月，規(guī)格也比去年稍大。

　　專(zhuān)賣(mài)店價(jià)格有高有低：“母蟹4兩的60塊錢(qián)一只，3兩5的40塊錢(qián)一只，3兩的30塊錢(qián)一只，2兩5的18塊錢(qián)一只。”龍城路生態(tài)紅膏大閘蟹銷(xiāo)售店店主吳先生介紹，目前每天可賣(mài)500只。

　　“今年螃蟹價(jià)格基本上與去年持平，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況。”樊套菜場(chǎng)緣生態(tài)螃蟹專(zhuān)賣(mài)店的高老板告訴記者，在目前螃蟹市場(chǎng)上，三兩五母蟹45元一只，二兩五母蟹25元一只，二兩母蟹20元一只；四兩五公蟹45元一只，四兩公蟹35元一只，三兩公蟹20元一只。

　　（來(lái)源：近日江都）【原題目：揚(yáng)州市場(chǎng)魚(yú)肉禽蛋、大閘蟹、蔬菜價(jià)格走勢(shì)如何？】