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中國(guó)花生交易網(wǎng)（www.hongjidian.com）訊 為了全面了解糧油、肉蛋等食品市場(chǎng)價(jià)格情況，準(zhǔn)確把握后期價(jià)格走勢(shì)，提前做好價(jià)格預(yù)測(cè)預(yù)警，按照山東省價(jià)格認(rèn)證中心《關(guān)于開(kāi)展糧油、肉蛋價(jià)格預(yù)期調(diào)查的通知》要求，6月24日至25日，山東省淄博市張店區(qū)發(fā)展改革局選擇張店區(qū)金塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了糧油、肉蛋市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期專項(xiàng)調(diào)查。
一、市場(chǎng)情況及預(yù)期
糧食。今年以來(lái)，張店區(qū)大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。截至6月24日，張店區(qū)大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆每500克平均零售價(jià)格分別為2.3元、2.3元、1.8元、3元，今年以來(lái)價(jià)格較為穩(wěn)定。大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆6月份的銷量和庫(kù)存均比5月份有所減少，預(yù)計(jì)三季度的銷量比二季度有所減少，三季度和四季度的價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)明年價(jià)格高點(diǎn)將出現(xiàn)在四季度。
食用植物油。今年以來(lái)，張店區(qū)食用植物油市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，1月份受原材料價(jià)格上漲及節(jié)日因素的影響，推高了食用油市場(chǎng)價(jià)格，其中花生油價(jià)格漲幅明顯，魯花5L裝花生油1月份價(jià)格上漲11.5%。此后食用植物油價(jià)格進(jìn)入平穩(wěn)運(yùn)行階段。桶裝大豆油、桶裝花生油6月份的銷量和庫(kù)存均與5月份相比基本保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)三季度的銷量和進(jìn)貨量均比二季度有所減少，三季度的價(jià)格與二季度相比基本保持穩(wěn)定，四季度的價(jià)格比三季度會(huì)有略漲。
二、糧油價(jià)格后期走勢(shì)分析
糧食。今年我國(guó)夏糧已開(kāi)始進(jìn)入收獲階段，這為保持糧食價(jià)格的基本穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前我國(guó)糧食庫(kù)存充裕，消費(fèi)較為平穩(wěn)。前期出現(xiàn)一些消費(fèi)者和貿(mào)易商囤糧現(xiàn)象，但短期需求變化不會(huì)對(duì)糧價(jià)產(chǎn)生持續(xù)影響。從后期走勢(shì)看，我國(guó)糧食生產(chǎn)供給有保障，國(guó)際玉米、大豆等供給充足、價(jià)格低位運(yùn)行，國(guó)內(nèi)糧價(jià)缺乏大幅上漲的條件，因此今年后期糧食價(jià)格將以穩(wěn)為主，中間會(huì)有小幅波動(dòng)，大幅上漲的可能性不大。
食用植物油。當(dāng)前大豆和花生等原材料價(jià)格較為穩(wěn)定，但受消費(fèi)習(xí)慣和冷熱季節(jié)的影響，預(yù)計(jì)今年后期食用植物油價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的態(tài)勢(shì)。
（來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)）【原標(biāo)題：淄博張店區(qū)發(fā)改局開(kāi)展糧油、肉蛋價(jià)格預(yù)期專項(xiàng)調(diào)查】
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