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進入冬季，正是加工“三粉”的季節，走進安徽省界首市泉陽鎮王付全村粉絲加工車間，粉面攪拌機、打粉機，機聲隆隆。“我們的村集體經濟收入主要是靠‘三粉’加工，紅薯是當地群眾種的，我們把它收回來以后，加工成粉面，再加工成粉絲、粉皮粉粽，現在我們每天可以生產5000多斤，今年的村集體經濟收入有望突破70萬元。”泉陽鎮王付全村黨總支書記王允龍說。
今年61歲的李奎是泉陽鎮胡集社區吳莊居民，靠著傳統手工加工粉皮的手藝，在每年冬閑的時候加工粉皮，走上了致富的道路。據李奎介紹，一斤粉面可以加工一斤粉皮，一斤粉面5元，加工出來賣10元，他從9月份開始到臘月份，好一點能加工一萬多斤，掙四五萬元。
泉陽鎮依托豐絮現代農業科技示范園紅薯種植繁育基地優勢，大力發展紅薯種植、加工產業，不斷延伸紅薯種植產業鏈，提升農產品附加值。隨著安徽豐絮農業現代科技示范園“兩薯”繁育種植基地的建設，有了脫毒種苗，有了種植技術指導，又有了回收深加工，群眾種植紅薯的積極性高漲，從原來的一家幾分地的小規模種植，發展到現在的幾百畝、上千畝的規模化種植，推動了當地紅薯種植產業的發展。
紅薯深加工不僅解決了群眾種植紅薯銷路問題，也提高了群眾種植紅薯的積極性，經過深加工后的紅薯身價翻了幾番，曾經的“土疙瘩”變成了村民增收致富的“金疙瘩”。
“我們采取‘龍頭企業＋基地＋合作社＋農戶’的方式，形成種苗繁育、種植、回收、加工一條龍產業鏈。目前，泉陽鎮紅薯種植面積達到5000多畝，紅薯種植加工已成為當地群眾增收致富的主導產業。”泉陽鎮黨委副書記劉大慶介紹。如今，泉陽鎮通過發展紅薯深加工產業，不僅把紅薯做成了粉面、粉皮、粉絲、粉條等高附加值的產品，還注冊了商標，打造獨具特色的地方品牌，逐漸形成了紅薯種植、加工、銷售的全產業鏈。
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