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2月28日，工作人員從北京新發地批發市場獲悉，受前期南方雨雪天氣影響，近日部分蔬菜價格回升。新發地方面稱，上漲只是暫時現象，菜價進入季節性下降區間的態勢不會改變;肉價方面，近期豬肉價格相對合理，供應量充足，后期肉價回落和上漲的空間都不大。
南方雨雪影響菜價短暫上漲
新發地數據顯示，2月25日，新發地市場蔬菜加權平均價是4.15元/公斤，比2月18日的3.86元/公斤上漲7.51%;比去年同期的3元/公斤上漲38.33%。
近期漲幅較大的蔬菜主要有圓茄、散菜花、西葫蘆、扁豆、萵筍、芹菜等。新發地方面稱，價格上漲的全部是鮮嫩蔬菜，而耐儲蔬菜的價格則穩定少動。上漲主要原因是，南方蔬菜產區較長時間的低溫雨雪天氣，對蔬菜的正常生長及采收活動造成較大影響，使得蔬菜產量和質量受損，進入批發市場的蔬菜量變少，部分蔬菜價格走高。其次，北方地區也先后經歷了降溫及降雪天氣，低溫及光照不足影響了北方設施蔬菜的生長，使得北方大棚蔬菜價格出現短時間上漲。
此外，由于北京中小學校開學，對蔬菜的需求有明顯的拉動作用。新發地方面稱，近期部分蔬菜價格上漲是暫時現象，菜價進入季節性下降區間的態勢不會改變。
白條豬日均上市量增加
在豬肉方面，新發地每周動態數據顯示，2月25日，新發地市場白條豬批發平均價是14.5元/公斤，比2月18日的14.25元/公斤上漲1.75%;比上月同期(1月25日)的19.75元/公斤下降26.58%。在上市量方面，2月19日-2月25日白條豬日均上市量為1280頭，比2月12-2月18日的1120.43頭增加14.24%。
對于豬肉價格的走勢，新發地方面稱，目前毛豬供應仍然比較充足，白條豬的上市量基本上能夠隨著需求的增加而增加。近期，豬肉的價格相對合理，后期肉價回落的空間并不是很大。同樣，由于毛豬供應充足，后期肉價上漲的空間也不是很大。
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