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近日，一場以“糧食安全”為主題、市縣鄉村四級書記參加的大會在阜陽召開。
“努力在保障糧食安全各環節上當標兵、走在前，切實為保障國家糧食安全作出更大貢獻。”會議明確，阜陽市深入學習貫徹習近平總書記給種糧大戶徐淙祥重要回信指示精神，狠抓糧食生產、扛穩糧食安全政治責任。
阜陽市糧食常年播種面積1450萬畝以上，糧食總產保持在50億公斤以上，被譽為“百億江淮糧倉”。黨的十八大以來，阜陽市以促進糧食穩定發展和農民持續增收為目標，拉高標桿，堅持走種植品牌糧食之路，聚焦全產業鏈發展，有力推動了農業增效、農民增收。
根據自然稟賦和氣候差異，阜陽市堅持適應性和比較優勢原則，制定優質專用小麥發展規劃，優化空間布局。該市將南部沿淮地區劃定為軟質小麥生產適宜區，重點發展荃麥725等優質弱筋小麥;將中北部劃定為中強筋小麥生產適宜區，重點發展煙農999、新麥26等優質中強筋小麥。同時，大力推進專用品牌小麥生產基地建設，以村為基本單元集中連片種植，鼓勵以鄉鎮為單位整建制推進。
2021年秋種，阜陽市建立優質專用小麥基地600萬畝，占小麥種植面積的80%，其中品牌小麥生產基地300萬畝;建立單品種萬畝以上示范片150個，面積達210萬畝。中化集團等一批國內知名精深加工企業簽訂訂單生產協議，中化集團在阜南建立了60萬畝優質小麥生產基地。
為加快“百億江淮糧倉”向“千億食品基地”轉變，十年來，阜陽市堅持產業化發展，推進精深加工，加快構建“市級公共品牌+區域品牌+企業品牌”的阜陽糧油品牌體系，17家糧油生產企業入選農業產業化省級重點龍頭企業名單，“潁上大米”被認定為中國地理標志證明商標，“金皖泰”獲得中國馳名商標稱號，阜陽格拉條、太和板面、洪胡子枕頭饃等一批鄉土品牌迅速壯大，走向全國。
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