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“河南糧食產量占全國1/10，小麥產量占1/4，在端牢中國人的飯碗上影響舉足輕重。”8月28日，在中共河南省委舉行的“中國這十年·河南”主題新聞發布會上，河南省委書記樓陽生介紹，河南堅定落實習近平總書記提出的“在確保國家糧食安全方面有新擔當新作為”等重大要求，著力打好糧食生產這張王牌，穩住農業基本盤、筑牢三農壓艙石，累計建成高標準農田7580萬畝，糧食產量連續5年穩定在1300億斤以上，每年外調原糧及制成品600億斤左右。
“‘手中有糧，心中不慌。’省委、省政府和全省人民始終牢記領袖囑托，把保障國家糧食安全落到田間地頭。”河南省委副書記、政法委書記周霽在回答農民日報·中國農網記者提問時說，今年夏糧，在農技人員和廣大農民群眾共同努力下，克服去年特大洪澇災害、小麥晚播、長勢偏弱等不利影響，取得總產762.61億斤的好成績，在特殊之年再次發揮了“中原糧倉”的壓艙石和穩定器作用。
抓住了耕地和種子兩個要害。河南在耕地保護上嚴格落實黨政同責，確保耕地主要用于糧食和棉、油、糖、蔬菜等農產品生產。實施新一輪高標準農田建設，讓越來越多的“望天田”變成旱澇保收的“高產田”。加快重大水利工程建設，加大災后重建力度，穩步提升地力和糧食產能，確保耕地數量不減、質量不降。建設國家生物育種產業創新中心，組建神農種業實驗室，規劃建設“中原農谷”，著力打造現代種業強省。目前，全省小麥年供種能力36億斤，約占全國38%，主要農作物良種覆蓋率超過97%，良種對糧食增產貢獻率達到45%。
深耕好糧食市場和流通兩大領域。以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，河南樹牢“大食物觀”，做強特優農業，不斷延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，讓“小農戶”牽手“大市場”，提升種糧比較效益。建立了防疫生產雙線運行機制，著力保障農產品物流暢通，實現疫斷其路、貨暢其流。目前，全省糧油加工轉化率達80%，主食產業化率65%，農產品加工業已發展成為萬億級產業，生產了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，三全、思念、想念、白象等品牌享譽海內外，不僅豐富了“國人廚房”，更走進了“世人餐桌”。
激發出抓糧和種糧兩個積極性。“只有種糧不吃虧、農民能賺錢，糧食才安全。”河南認清了這一點，并始終堅持抓補貼，讓農民愿種糧。全面落實黨中央惠農政策，完善省級財政獎補政策，加大補貼力度，今年106.6億元地力保護補貼、27.2億元種糧補貼已發放到群眾手中，穩住了種糧預期。增效益，讓農民想種糧。全省發展優質專用小麥1628萬畝，占總面積近1/5，每斤價格比普通小麥高0.1元左右;發展社會化服務組織12.5萬家，托管服務覆蓋1575.9萬農戶，農民種糧更省心。強保險，讓農民敢種糧。三大主糧完全成本保險政策實現全覆蓋，去年面對嚴重自然災害，農險兌付3億多元，農民種糧吃上了“定心丸”。
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