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市商務委消息，上周(2022年08月22日—2022年08月28日)，我市重點監測的生活必需品價格中，豬肉、蔬菜、禽蛋價格上漲，糧油價格微幅波動。
圖為 重慶超市蔬菜
豬肉價格小幅上漲
受持續高溫、飼料加工企業限電等因素影響，生豬養殖成本增加，疊加豬肉消費旺季將至，養殖端扛價惜售情緒升溫，生豬供應縮量，上周我市豬肉價格小幅上漲。
據監測，上周白條豬批發價為27.44元/公斤，周環比漲2.6%;后腿肉批發價為29.50元/公斤，周環比持平。上周超市后腿肉零售價為35.27元/公斤，周環比漲2.2%;超市精瘦肉零售價為40.62元/公斤，周環比漲1.9%。上周農貿市場精瘦肉零售價為44.50元/公斤，周環比漲1.1%。
在氣溫轉涼、新學期學校陸續開學、中秋將至多重因素共同作用下，豬肉需求有望增加，養殖端看漲預期升溫，屠企提價保量現象增多，預計我市豬肉價格或繼續小幅上漲。
蔬菜價格上漲
近期我市遭遇持續高溫少雨天氣，地質干旱造成在地蔬菜成品率下降，加之部分蔬菜正處于換茬期，地產蔬菜上市量減少，外地蔬菜購進量增多，流通成本增加，上周我市蔬菜價格季節性上漲。
據監測，上周30種蔬菜批發價“23漲5跌2持平”，均價為5.33元/公斤，周環比漲7.5%。其中，萵筍、苦瓜、圓白菜批發價分別為4.77元/公斤、7.07元/公斤、3.10元/公斤，分別以36.3%、27.8%、27.6%的漲幅領漲。上周30種蔬菜農貿市場零售價“26漲3跌1持平”，均價為8.60元/公斤，周環比漲7.4%。其中，圓白菜、油菜、大白菜農貿零售價分別為5.48元/公斤、8.73元/公斤、5.07元/公斤，分別以52.2%、36.8%、18.7%的漲幅領漲。
隨著我市氣溫逐漸轉涼，外出避暑人員陸續返渝，蔬菜需求量增多，疊加局部疫情影響，運輸、防疫、人工成本增加，預計我市蔬菜價格或繼續上漲。
禽蛋價格微幅上漲
受蛋雞產蛋率下降、養殖成本增加、對豬肉替代效應趨強等因素影響，上周我市禽蛋價格微幅上漲。
據監測，上周農貿市場雞蛋零售價為14.87元/公斤，周環比漲0.7%;白條雞零售價為28.29元/公斤，周環比漲0.8%。
隨著電力供應恢復正常，食品加工廠開工率提高，加之新學期學校陸續開學，雞蛋需求量增多，預計我市禽蛋價格或繼續小幅上漲。
糧油價格微幅波動
中秋將至，月餅加工廠面粉需求增加，上周我市面粉價格小幅上漲。
據監測，上周糧食零售均價為5.92元/公斤，周環比漲0.7%。其中，大米零售價為6.17元/公斤，周環比跌0.2%;面粉零售價為5.66元/公斤，周環比漲1.6%。上周桶裝食用油零售均價為18.72元/升，周環比跌0.1%。其中，豆油、花生油零售價分別為13.81元/升、27.52元/升，周環比分別跌0.1%、0.6%;菜籽油、調和油零售價分別為17.52元/升、16.04元/升，周環比分別漲0.6%、0.1%。
我市糧油庫存相對充足，供貨渠道暢通，預計糧油價格或繼續微幅波動。
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