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春耕正當(dāng)時(shí)，這段時(shí)間，在海鹽的稻蝦田里，一只只小龍蝦苗正在茁壯成長(zhǎng)，農(nóng)戶(hù)們一邊培育蝦苗，一邊翻塘、放水，為小龍蝦準(zhǔn)備舒適的“新家”。田間地頭，一派人勤春早的忙碌景象。
圖為 浙江稻蝦田
近日，記者來(lái)到位于望海街道的永捷農(nóng)場(chǎng)，看到農(nóng)場(chǎng)主孫永良正提著一桶飼料，喂養(yǎng)小龍蝦苗。這段時(shí)間，天氣晴好，小龍蝦苗活動(dòng)也頻繁起來(lái)，孫永良抓住時(shí)機(jī)，用冰鮮魚(yú)、黃豆等配置成高蛋白飼料，讓蝦苗們“美餐”一頓，盡快長(zhǎng)個(gè)。“預(yù)計(jì)3月份就能放苗了，放到養(yǎng)殖塘后，過(guò)1個(gè)月就能上市了。”孫永良說(shuō)。
一旦氣溫上升，小龍蝦的成長(zhǎng)將“一日千里”，養(yǎng)殖塘的準(zhǔn)備也必須萬(wàn)無(wú)一失。過(guò)完年，孫永良早早進(jìn)行了翻塘、放水、投放水草……如今，塘內(nèi)水波蕩漾、清澈見(jiàn)底。“我們投放了依樂(lè)藻，能起到涵養(yǎng)水體、為小龍蝦蛻殼提供遮蔽場(chǎng)所、提供營(yíng)養(yǎng)等諸多作用。”孫永良告訴記者，自己從2018年開(kāi)始稻蝦綜合種養(yǎng)，每年也會(huì)到多地學(xué)習(xí)，掌握養(yǎng)殖知識(shí)。今年，他從江蘇新化引進(jìn)了小龍蝦，以30%外地蝦+70%本地蝦的比例進(jìn)行雜交育苗。“雜交的小龍蝦苗抵抗力強(qiáng)，不容易感染病菌，能保證產(chǎn)量。”孫永良表示，近年來(lái)，海鹽稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越興旺，他也信心滿(mǎn)滿(mǎn)，今年，將養(yǎng)殖小龍蝦400余畝。
這段時(shí)間，商販們也提前行動(dòng)了起來(lái)。日前，小龍蝦收購(gòu)商周才根冒雨來(lái)到永捷農(nóng)場(chǎng)，商量在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立固定收購(gòu)點(diǎn)一事。“這邊養(yǎng)殖小龍蝦的農(nóng)戶(hù)多，設(shè)立固定收購(gòu)點(diǎn)，可以第一手收購(gòu)小龍蝦，省去中間收購(gòu)的差價(jià)。”周才根告訴記者，去年，盡管受到疫情影響，但嘉興市場(chǎng)的小龍蝦需求量依然很大，每天達(dá)數(shù)萬(wàn)斤，因此，今年提前布點(diǎn)，“備戰(zhàn)”小龍收購(gòu)季。
近年來(lái)，海鹽積極發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)，建成省級(jí)稻蝦示范基地11家、百畝以上示范基地90家，稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)3.5萬(wàn)畝，居全市首位。稻蝦綜合種養(yǎng)也為農(nóng)民帶來(lái)切實(shí)收益，實(shí)現(xiàn)水稻平均畝產(chǎn)500公斤以上，小龍蝦平均畝產(chǎn)115公斤以上，畝均增收超3000元。
“今年，我們將繼續(xù)出臺(tái)稻蝦產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，力爭(zhēng)全縣新增稻蝦面積1萬(wàn)畝，同時(shí)，壯大稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)稻蝦生態(tài)種養(yǎng)、精深加工及餐飲旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，把稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)打造成共同富裕路上的重要引擎、海鹽農(nóng)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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