眼下，正值春耕備耕時期，位于張掖市民樂縣工業園區的甘肅鼎豐馬鈴薯種業有限公司分揀中心內一派繁忙景象，掛滿種薯的叉車在車間內來回穿梭，工作人員正在初選恒溫冷藏的馬鈴薯，準備運往深加工基地，為一年一度的春耕生產做準備。

　　作為一家集馬鈴薯育種、莖尖脫毒、組織快繁、病毒檢測、良種生產、種薯貯藏營銷以及收購、加工為一體的馬鈴薯生產企業，今年，甘肅鼎豐馬鈴薯種業有限公司將通過“基地+訂單+技術+育種”的發展模式，以微型薯、原種、一級種薯等種薯擴繁為重點，打造規模化、標準化、宜機化馬鈴薯原種繁育基地4萬多畝，生產微型薯1.5億粒左右，繁育種薯4萬多噸。

　　“今年，公司將在山丹、民樂、肅南等縣區培育種植基地12個，種植面積達4萬多畝。”甘肅鼎豐馬鈴薯種業有限公司副總經理薛貴民介紹說，目前公司生產的種薯已銷往內蒙古、陜西、廣州、貴州等10多個省市。

　　“民樂不僅要解決馬鈴薯種植規?；?、科學化、標準化不高的問題，還要在加工環節上下功夫，一產轉二產，換句話說，把能夠產生經濟效益的加工環節，盡量留在縣鎮一級。”民樂縣農業農村局局長王連才說，這樣一來，龍頭企業的帶動作用將十分關鍵，讓企業把當地馬鈴薯推廣到全國，務農散戶也能通過企業集聚起來，種植業方能有組織、有規模。

　　目前，民樂縣培育愛味客、豐源薯業、天潤園等馬鈴薯加工龍頭企業12家，年加工能力達20萬噸以上，形成了以全粉、精淀粉為主，主食化系列食品為補充的集群化加工產業體系，“吃干榨盡”式全產業鏈條不斷完善。

　　其中，以連續四年產值達2億元的甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司為代表，公司采用荷蘭湯瑪斯公司先進的馬鈴薯全粉生產線，利用民樂縣優質的馬鈴薯原料，生產的產品備受國內各大薯業加工企業青睞，成為省級農業產業化重點龍頭企業。

　　民樂縣地處祁連山北麓，獨特的自然資源和氣候特點為馬鈴薯的高產、穩產、優質提供了良好條件，產出的馬鈴薯個大、體勻、芽眼淺，干物質和淀粉含量明顯高于其他產區。

　　甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司現已建成年產2.5萬噸馬鈴薯全粉自動化生產線2條，原料年加工量達10萬噸，成品2萬噸，年產值2億元以上，帶動當地農業合作社和馬鈴薯專業種植戶超50戶，為當地群眾提供了200多個就業崗位。

　　“充分利用好建成的兩個氣調庫，從根本上解決馬鈴薯長時間、大批量貯藏保鮮的問題，保證食用和工業加工利用的需要，推動馬鈴薯產業健康高質量發展。”該公司副總經理成建平說：“同時，國內外市場不斷開拓，產品銷往北京、上海、廣州、武漢、成都等地，并與百事、寶潔、品客、上好佳等國內知名企業建立了穩定的合作關系。”

　　談及下一步發展目標，成建平信心滿滿，將繼續加強與馬鈴薯種植戶的密切合作，實現馬鈴薯產業鏈單元主體抱團發展，解決農戶產品賣難和“薯賤傷農”問題，使產業鏈上的農民專業合作社和薯農獲得收益，力爭2023年實現馬鈴薯原料收購量13萬噸左右，銷售額達3億元。

　　近年來，民樂縣將馬鈴薯產業作為富民強縣的“黃金產業”來抓，按照“育良種、建基地、強龍頭、促加工、樹品牌、拓市場”的思路，加快推進脫毒良種繁育、專用薯基地生產、龍頭企業加工、收購貯藏及社會化服務體系建設，形成與市場需求相適應、與資源稟賦相匹配、特色更加鮮明的現代農業全產業鏈發展布局。目前，民樂縣馬鈴薯種植每年穩定在15萬畝左右，總產量預計達到40萬噸，全產業鏈產值達10億元以上。

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