中國花生交易網（www.hongjidian.com）訊 為做好特色農產品優勢區建設，助力鄉村振興，2018年，山東啟動了首批“山東省特色農產品優勢區”認定工作。膠州大白菜與平陰玫瑰、壽光蔬菜、沾化冬棗等一同進入首批山東省特色農產品優勢區名單，成為青島市唯一一個特色農產品優勢區。近年來，膠州大白菜這一來自膠州本土的小小農產品，正在憑實力迅速翻紅，向著“國家級特色農產品優勢區”進軍，意欲站上世界舞臺。

　　科技護航良種+良田

　　曾經差點兒絕收的“貢菜”再翻紅

　　膠州大白菜“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、營養好”，在魯迅先生筆下是“紅頭繩系住菜根,倒掛在水果店頭”的“膠菜”。但因為不抗病、產量低，在十幾年以前并不被菜農們看好，因此曾經紅極一時的“貢菜”當年面臨著絕收的尷尬。近年來，膠州市非常重視膠州大白菜種子和栽植技術的研究,在政府的引導下,膠州大白菜開始走上了新的發展。

　　膠州市農業農村局組織技術力量，成立專業隊伍，設立專項經費，試驗、篩選、集成膠州大白菜標準化生產技術，攻克影響膠州大白菜生產水平提高的品種選擇、病蟲防治及機械化作業等技術難題，制定膠州大白菜產品等級標準及標準化生產技術規程，加強標準化技術培訓，整體提高大白菜生產技術水平，提升產品質量。探索實施改良土壤新技術，應用生物菌肥改良大白菜土壤環境。目前生物菌肥防治大白菜根腫病試驗示范已取得了階段性的進展，試驗地塊大白菜死亡率降到5%以下，與一般地塊當年發病死亡率相比降低了30-50%。今年3月，膠州市被認定為山東省第一批區域性良種繁育基地，是全省僅有的三個蔬菜良種繁育基地之一，生產的大白菜種子占到全國市場的1/7。

　　企業+合作社+基地+農戶

　　產業新模式引領大白菜“航母艦隊”起航

　　現在，在膠州有一大批大白菜產業園區、合作社等。政府鼓勵和支持龍頭企業參與膠州大白菜生產經營，牽頭搞好產業運行。進一步做大做強膠州大白菜種子研發優勢，扶持大白菜“育繁推”一體化種業企業加強品種研發，提高品種市場占有率;引導并扶持企業建設恒溫冷藏設施，提高貯藏能力，開發大白菜加工產品，擴寬市場空間;充分發揮企業在市場運營中的優勢作用。大力發展“互聯網+現代農業”，抓好大白菜銷售市場拓展，建設一批功能配套齊全的產地區域性市場，鼓勵企業通過設立直營、專賣、連鎖、代理、超市專柜等形式擴大大白菜銷售量，提升市場占有率，打造膠州大白菜統一品牌形象，鼓勵銷售主體開拓國外市場，開辟出口渠道;鼓勵發展電子商務，實行網上交易。“企業+合作社+基地+農戶”的膠州大白菜運營“航母艦隊”已經起航。

　　據了解，目前膠州市大白菜年種植面積10萬畝，品牌認證基地6000畝，其中品牌菜6000萬斤，在全國30多個大中城市設立“膠州大白菜”銷售點，并部分遠銷到美國、日本、韓國、歐盟及東南亞 等國家和地區。曾經面臨絕收的“貢菜”走進百姓餐桌，走上世界舞臺。隨著膠州大白菜產業鏈不斷拉長，產業價值也迅速提升。僅膠州市大白菜年加工能力超過千噸的企業就有7家，其產品既有在亞洲占重要市場的泡菜，也有銷往世界各地的大白菜汁、大白菜粉等深加工產品。膠州大白菜成功的從傳統品牌向優勢產業過渡，已成為膠州市促進農民增收、農業增效的重要物產。

　　（來源：海報新聞網）【原題目：小農產大發展 膠州大白菜實力翻紅站上世界舞臺】