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近日，在趙縣“只有趙州”雪梨膏制作工坊內，幾名工人有的在擂梨析汁，有的在熬制梨膏。“一瓶上好的雪梨膏從挑梨到成膏，需經過三蒸一晾、反復擂搗等多道工序。”工坊負責人劉暢介紹。
圖為 趙縣梨果喜獲豐收
趙縣梨果種植歷史已逾千年，總面積約25萬畝，趙縣雪花梨為國家地理標志產品。近年來，該縣不斷延伸產業鏈條，推動梨果產業高質量發展。大力實施標準化種植，優質果率90%以上，梨果含糖量提升至15%。為延長梨果保鮮期，全縣建有冷庫1377座，總容量50多萬噸。同時，積極拓展銷售渠道，創建雪花梨出口基地3.8萬畝，年出口量達8萬噸，與電商平臺合作開展直播銷售，去年網上銷售額近億元。
為做大做強梨果深加工產業，該縣支持河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等企業建成16條先進生產線，年加工能力15萬噸，產品包括梨汁、梨酒、梨干等。目前，趙縣已經形成梨果生產—貯藏—加工—包裝—運銷的產業化鏈條，整個產業年產值達60億元，13萬農民主要經濟收入直接來源于梨果生產，約3萬人從事梨果冷藏、運銷、加工等相關產業。
同時，該縣依托古梨園，著力打造旅游觀光田園綜合體，建成“古梨園十景”，開發“趙州一日游”旅游線路，使游客盡享觀古橋、游古寺、品趙州梨文化的旅游體驗。
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