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　　春鋤撲撲，夏苗破土。作為“四粒紅”花生原產(chǎn)地和地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保護(hù)地、全國(guó)最大花生生產(chǎn)基地，享有“四粒紅”花生之鄉(xiāng)美譽(yù)的扶余，正在按照“規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化銷售”的運(yùn)作軌跡，緊鑼密鼓醞釀一場(chǎng)花生品牌“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。

關(guān)鍵詞之一：規(guī)模化種植——整合資源，小花生變成金豆豆

“這花生耐旱性強(qiáng)，產(chǎn)量高，是玉米收入的兩倍，花生殼還是最好的飼料。我們村都是靠種花生致富的。”家住新萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn)雙合村的李亞芝、李亞芹兩姐妹每年都種植10余坰花生，手捧著豐收的花生果，樂(lè)得合不攏嘴。

如今在扶余，像李家姐妹一樣嘗到農(nóng)業(yè)發(fā)展甜頭的農(nóng)民越來(lái)越多。在他們眼里，那一顆顆紅彤彤的小小花生米就是能帶來(lái)幸福和快樂(lè)的“金豆豆”。

該市從特色和市場(chǎng)兩方面入手，把農(nóng)業(yè)招商和土地流轉(zhuǎn)作為“四粒紅”花生品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)和引進(jìn)有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)人投資創(chuàng)辦花生種植、收購(gòu)和加工基地，依法采取轉(zhuǎn)包、互換、入股、出租等形式，連片開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)流轉(zhuǎn)土地。同時(shí)，“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式在將資金、信息、新技術(shù)、新產(chǎn)品帶到農(nóng)村的同時(shí)，也將效益帶到農(nóng)民身邊。

為精心培育“四粒紅”花生特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，該市在增盛、三井子、新站三個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立30個(gè)示范戶，以點(diǎn)帶面，向全市乃至全國(guó)推廣新的“四粒紅”花生良種和技術(shù)。2017年以后，全市花生推廣面積將達(dá)13萬(wàn)公頃，增產(chǎn)花生2.3—3.3萬(wàn)噸，增收1.3—2億元，農(nóng)民為此人均增收118—270元。

——基地建設(shè)風(fēng)生水起，漸入佳境。這正是扶余市花生產(chǎn)業(yè)規(guī)模化種植帶來(lái)的“正效應(yīng)”。

關(guān)鍵詞之二：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)——品質(zhì)取勝，小作物也能高大上

“扶余“四粒紅”花生的取勝之道在于品質(zhì)。”對(duì)此，決策者、農(nóng)業(yè)部門(mén)和花生種植戶們都深信不疑。

要高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)再高產(chǎn)，中產(chǎn)創(chuàng)高產(chǎn)，低產(chǎn)變中產(chǎn)，這是扶余市與吉林省農(nóng)科院花生研究所共同組建花生研究中心的初衷。“從老‘四粒紅’中選出單株個(gè)體進(jìn)行種植，通過(guò)品種比較試驗(yàn)、提純復(fù)壯選育高產(chǎn)、抗逆強(qiáng)的四粒紅新品種。”瑞豐花生種植合作社負(fù)責(zé)人邢文志說(shuō)，“四粒紅”花生新品種選育和生產(chǎn)基地將高產(chǎn)示范與縮壟增行、間作立體栽培耕作改制試驗(yàn)、示范技術(shù)進(jìn)行比照綜合，進(jìn)一步挖掘花生增產(chǎn)潛力。

現(xiàn)在，不止邢文志，扶余當(dāng)?shù)卦S多花生種植大戶、科技人員和專家都對(duì)“四粒紅”花生產(chǎn)業(yè)滿懷憧憬。到2017年，特色“四粒紅花生”優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)配套栽培技術(shù)流程將在全市推廣。3至5年內(nèi)，3個(gè)以上新品種將得到全面推廣，當(dāng)?shù)鼗ㄉ鷨萎a(chǎn)比過(guò)去提高12.5%左右，公頃增產(chǎn)350—500公斤。

——“四粒紅”在扶余成長(zhǎng)的曲線開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞之三：產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)——融合創(chuàng)新，小鏈條串起大格局

清晨，三井子鎮(zhèn)，扶余市國(guó)義農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷有限公司, 機(jī)聲隆隆。工人們各兼一職，篩選機(jī)、輸送機(jī)、鏟車、大貨車……緊張有序地忙碌著，地上的花生殼堆積如山。

再來(lái)到扶余市隆華食品有限公司生間車間，記者看到，從花生原材料的挑選、去殼、去衣、分色到炒制、烘烤、控溫、包裝等一系列過(guò)程都引入了現(xiàn)代精細(xì)化流程。該項(xiàng)目有力地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼗ㄉ淖援a(chǎn)自銷，對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和爭(zhēng)取花生產(chǎn)地自主定價(jià)權(quán)具有積極的促進(jìn)意義。

國(guó)義、隆華只是三井子農(nóng)畜產(chǎn)品加工物流園區(qū)打造東北最大雜糧雜豆收儲(chǔ)加工一體化產(chǎn)業(yè)基地的小小縮影。該園區(qū)依靠龍頭企業(yè)拉動(dòng)，使小企業(yè)與大市場(chǎng)對(duì)接，已經(jīng)發(fā)展成為扶余市現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的“孵化器”和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“推進(jìn)器”。而這里的雜糧雜豆電子商務(wù)平臺(tái)，也體現(xiàn)了品牌農(nóng)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、渠道拓寬與合作暢通。

目前，全市花生購(gòu)銷業(yè)戶達(dá)2700家，從銷售去向看，60%進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，40%用于出口。在位于大林子鎮(zhèn)的扶余市華盛農(nóng)產(chǎn)品公司，年產(chǎn)2000噸花生醬出口項(xiàng)目現(xiàn)已投入生產(chǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英、美、日等十幾個(gè)國(guó)家。該產(chǎn)品的原料就是“四粒紅”花生，而作為花生主產(chǎn)區(qū)的大林子鎮(zhèn)，將有越來(lái)越多的農(nóng)戶從事花生種植、收購(gòu)和加工。

——有這樣的底氣和動(dòng)力，扶余“四粒紅”花生正在形成良種繁育、機(jī)械采收、精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。